Unternehmen der Ernährungsindustrie werden es in Zukunft leichter haben, sich an Nachhaltigkeitsanforderungen zu messen: Der Rat für Nachhaltige Entwicklung (RNE) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) haben einen Branchenleitfaden zum Deutschen Nachhaltigkeitskodex (DNK) entwickelt, speziell für kleine und mittlere Unternehmen dieser Branche.
Für viele Lebensmittelhersteller ist nachhaltiges Wirtschaften heute bereits ökonomisch unabdingbar, weil ohne eine intakte Umwelt, eine kaufkräftige Gesellschaft sowie gesunde Konsumenten keine Gewinne möglich sind. Die deutsche Ernährungsindustrie treibt die nachhaltige Lebensmittelproduktion voran und schafft sich so auch international Wettbewerbsvorteile.
Für viele Lebensmittelhersteller ist nachhaltiges Wirtschaften heute bereits ökonomisch unabdingbar, weil ohne eine intakte Umwelt, eine kaufkräftige Gesellschaft sowie gesunde Konsumenten keine Gewinne möglich sind. Die deutsche Ernährungsindustrie treibt die nachhaltige Lebensmittelproduktion voran und schafft sich so auch international Wettbewerbsvorteile.
Nachhaltiges Handeln fängt im eigenen Unternehmen an und geht über das Hoftor hinaus. Es betrifft zum Beispiel Lieferketten- und Rohstoffmanagement, Energieeffizienz und Abfallvermeidung, aber auch die Qualität von Arbeit und gemeinsam mit den Kunden das soziale Engagement.
Der Leitfaden verweist auf gute Beispiele, ausstrahlende Aktivitäten und vielfältige Initiativen. Diese machen Mut, um den zahlreichen weiteren Herausforderungen zu begegnen. Eine Hauptrolle spielt die Frage, wie man von der einzelnen Maßnahme zu einer Strategie kommt. Was bedeutet es, Nachhaltigkeit als Unternehmenspolitik in allen Geschäftsbereichen und Stufen der Wertschöpfung zu verankern? Wie soll man kommunizieren, wo und wie sich die Unternehmen für mehr Nachhaltigkeit engagieren? Wie soll mit Anforderungen der Stakeholder und Kunden umgegangen werden?
Der neue Leitfaden dient als Unterstützung zum Einstieg in die Berichterstattung nach dem DNK und ist ab sofort online abrufbar. Nachhaltigkeit wird zu einem wichtigen Wettbewerbsfaktor, aber noch machen nicht alle Unternehmen mit. Einzelne Wirtschaftszweige haben zudem unterschiedliche Anforderungen an die Nachhaltigkeitsberichterstattung. Deswegen sind Vorreiter-Unternehmen und -branchen wichtig. Sie zeigen Lösungen und Zukunftswege auf. Dazu gehört jetzt auch der Branchenverband der Ernährungswirtschaft, indem er einen Leitfaden zum DNK vorlegt, der auf die speziellen Gegebenheiten dieser Branche zugeschnitten ist und Unternehmen künftig als Orientierungshilfe dient.
Der BVE-Branchenleitfaden zum DNK kann hier heruntergeladen werden.
(KT)
Der Leitfaden verweist auf gute Beispiele, ausstrahlende Aktivitäten und vielfältige Initiativen. Diese machen Mut, um den zahlreichen weiteren Herausforderungen zu begegnen. Eine Hauptrolle spielt die Frage, wie man von der einzelnen Maßnahme zu einer Strategie kommt. Was bedeutet es, Nachhaltigkeit als Unternehmenspolitik in allen Geschäftsbereichen und Stufen der Wertschöpfung zu verankern? Wie soll man kommunizieren, wo und wie sich die Unternehmen für mehr Nachhaltigkeit engagieren? Wie soll mit Anforderungen der Stakeholder und Kunden umgegangen werden?
Der neue Leitfaden dient als Unterstützung zum Einstieg in die Berichterstattung nach dem DNK und ist ab sofort online abrufbar. Nachhaltigkeit wird zu einem wichtigen Wettbewerbsfaktor, aber noch machen nicht alle Unternehmen mit. Einzelne Wirtschaftszweige haben zudem unterschiedliche Anforderungen an die Nachhaltigkeitsberichterstattung. Deswegen sind Vorreiter-Unternehmen und -branchen wichtig. Sie zeigen Lösungen und Zukunftswege auf. Dazu gehört jetzt auch der Branchenverband der Ernährungswirtschaft, indem er einen Leitfaden zum DNK vorlegt, der auf die speziellen Gegebenheiten dieser Branche zugeschnitten ist und Unternehmen künftig als Orientierungshilfe dient.
Der BVE-Branchenleitfaden zum DNK kann hier heruntergeladen werden.
(KT)
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